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世界上最古老的奶酪——埃及發現一種超過3200年的奶酪

2018-11-05 13:56:57 來源:網絡整理 作者:xiaojun

    開羅,8月9日。在開羅附近的金字塔復合體的挖掘過程中發現了年齡超過3200年的硬質干酪。周四報道了薩比亞。

  意大利考古學家在其中一個墓地中發現了該產品的化石殘骸。與開羅大學的專家共同進行的另一項研究表明,奶酪同時用于山羊,綿羊和牛奶,它是在公元前1290年至1213年之間制造的。

  報紙指出,在殘留的奶酪中,發現了引起所謂地中海熱病的細菌。它引發了牛的疾病,并且還襲擊了一個人,特別是導致嚴重的虛弱和出汗增加。在薩卡拉的墓地上發現了這些細菌的痕跡。

  正如意大利研究人員所指出的那樣,在埃及發現的奶酪可以被認為是世界上最古老的奶酪。然而,早在2014年,德國考古學家就在中國西北部塔克拉-馬坎沙漠的墓地發掘過程中發現了奶酪附近的土地,該沙漠已有3600多年的歷史。據科學家稱,古代產品是在公元前1615年左右制造的。用酸面團。

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